おいしい、を作るひと 坂本 香さん
ご実家である坂本農園を、新たなカタチで営む坂本さん。
優しさと、バイタリティーに満ちた若い力を感じています。 

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そんな思いが茶々香(ささか)のおいしいお菓子になりました。

masagoさんの個展の際に色を添えていただき、
大変ご好評をいただきましたお菓子を再び届けてくださいます。





おからビスケット
地元のこだわりのお豆腐屋さんのおからを使ったビスケットです。
程好い甘さと軽い食感で、小腹が空いた時にもぴったりです。

焙じ茶ぼうる
坂本農園の焙じ茶をたっぷり使い、しっかりした食感のお菓子です。
後口には、しっかりと お茶の香りが広がります。

★ ラスク 3種( 緑茶・文旦・生姜 )
最近、茶々香で人気急上昇中のラスクです。
生地は、おからビスケットにも使われてる地元のおから。
文旦・生姜は、高知の特産です。 緑茶は、坂本農園の煎茶。
さくっとした食感と素材の味を楽しんで頂けるように仕上げています。





                                                                                                                                              
by denimworks | 2016-05-22 21:21 | イベント(企画展)
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(企画展期間中変更有)



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